- die Geschichte

EXQUISITER GENUSS
GOURMETSAUCEN AUS ÖSTERREICH


Tauchen Sie ein in unsere kulinarische Geschichte, die ihren Anfang im malerischen Bregenzerwald findet. Dort machten sich im Jahr 1999 zwei Spitzen-Gastronomen auf die Suche nach dem Höchstmaß an Feinschmeckerfreuden.
Das Resultat dieser spannenden Erlebnisreise ist furore – ein wahres Gaumenfest, das wir mit Ihnen teilen möchten. Unsere Passion gründet in der Liebe zur Natur, die uns großzügig beschenkt.
Die Kombination aus traditionellem Handwerk und der Kunst, aus natürlichen Komponenten ein Erlebnis höchster Genüsse zu kreieren, ist tief in unserer Herkunft verwurzelt.
In unserer Genuss Manufaktur entstehen unvergleichlich raffinierte Gourmetsaucen und weitere erlesene Delikatessen.
Diese begleiten Käse, Fisch, Fleisch und Grillgemüse perfekt und verschmelzen harmonisch mit dem ursprünglichen Aroma der Speisen. So wird jedes Gericht aromatisch betont, während seine Authentizität bewahrt bleibt.
Wir laden Sie ein, Teil unserer kulinarischen Reise zu werden. Lassen Sie sich mitnehmen in eine Welt saftiger Weiden, aromatischen Käses, üppiger Beeren und duftender Kräuter. Denn was könnte kostbarer sein, als gemeinsam zu schlemmen und zu genießen?

Willkommen bei furore - wo Genuss zu einem besonderen Geschmackserlebnis wird.

• 2015

• 1 Jan 15

  Beste Freunde: Käse & Senfsaucen

  Sie wissen, bei uns sind Spitzenköche am Werk. Und auch wir haben unsere kleinen Tricks, wenn wir es extra lecker haben wollen. Wie groß genau unsere Tricks sind? Genau genommen sind es kleine Gläser: 180 g oder 250 g voller Genuss. Zum Dippen, zum Abschmecken, zum Marinieren, zum Kochen. furore Senfsaucen eignen sich ideal für die schnelle und überraschend kreative Küche. Probieren Sie sie ganz einfach pur, als Dip zu Käse, Fleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Scampi, Sushi. Als Begleiter zu köstlichen Terrinen und Pasteten. Für Marinaden, Saucen und Panaden. Und als raffiniertes Chutney, beispielsweise in der asiatischen Küche. Es entscheidet allein Ihr guter Geschmack. Alles andere bleibt Ihr Geheimnis ... Hier geht's zu unseren Senfsaucen-Sorten ...

  

• 1 Jan 15

  Bregenzerwälder Käsespezialitäten

  Das Glück ist kuschelig und später Rund. Bei Käse nehmen wir den Mund ganz schön voll. Schließlich sind wir überzeugt von dem, was unser schönes Land mit seinen glücklichen Tieren hergibt. Da entstehen herrliche runde Laibe. Und damit echte Laibspeisen. Wir wollen Ihnen gern ein gutes Stück abgeben. Was den Bregenzerwälder Käse so einzigartig macht? Die Gräser und Kräuter auf den Alpen (so nennen die Vorarlberger ihre Almen) und Wiesen als würziges Futter für die Kühe, die sorgfältige Produktion nach Jahrhunderte alten Verfahren, die silofreie Fütterung und damit der Verzicht auf gärende Futtermittel. Im Sommer gibt ‘s stattdessen das frische Gras, im Winter das duftende Heu. Hier geht's zu unseren Bregenzerwälder Käsespezialitäten ...

  

• 1 Mar 15

  Feine Begleiter zu Fleisch

  Für die geliebte Grillzeit haben wir unsere fruchtig-rauchigen Barbecue Saucen – GRILLGUT mit Barbecue-SAUCEN besser. Für Zwischendurch sagen wir: „Auch Fleisch braucht mal einen Obsttag.“ Hierfür eignenn sich bestens unsere fruchtig-pikanten Gourmet Saucen. Perfekt als Dip zu gegrilltem Fleisch, als Basis für Saucen und Fonds. Verführerisch zu Wildgerichten, Pasteten, Terinnen, Braten, Lamm- und Rindfleisch. Voller Genuss in 160g verpackt. Hier geht's zu unseren feinen Begleitern ...

  

• 1 Mar 15

  Ran an den Fisch!

  Auf zu neuen Ufern! Das haben wir uns auch gedacht, und Kreationen zu feinen Fischgerichten entwickelt. Harmonisch als Dip, für Saucen, Panaden, raffiniert zu karibischen und asiatischen Fischgerichten. Als Basis für Marinaden. Tausend und eine raffinierte Idee. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Hier geht's zu unseren feinen Kreationen ...