Die Feigen Senfsauce mit Ingwer ist eine fein abgestimmte Feinkostsauce, die die natürliche Süße reifer Feigen mit der würzigen Frische von Ingwer verbindet. Abgerundet durch eine milde, fruchtig-pikante Würze entsteht eine harmonische Komposition, die sowohl zu Käse als auch zu feinen Fleisch- und Fischgerichten hervorragend passt.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-süß: Die natürliche Süße der Feigen sorgt für eine angenehme Basis.

• Würzig: Der Ingwer verleiht der Sauce eine leicht pikante Note.

• Mild pikant – Senföl sorgt für eine dezente, angenehme Würze

• Ausgewogen: Harmonisches Zusammenspiel der Zutaten für vielseitige Verwendung.

Perfekt zu...

• Milder Camembert und Brie: Verfeinert den cremigen Geschmack der Käsesorten.

• Geflügelgerichte: Ideal zum Marinieren oder als Dip für Hähnchen und Ente.

• Fischgerichte: Besonders passend zu zarten weißen Fischfilets.

• Asiatisch inspirierte Gerichte: Bringt eine exotische Geschmacksnote in Ihre Küche.

Gourmet-Tipp: Verzaubern Sie Geflügel- und Fischgerichte auf asiatische Art und Weise mit dieser einzigartigen Sauce.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g

• Qualität: Hochwertige Zutaten, sorgfältig verarbeitet für intensiven Geschmack.

• Verpackung: Praktische Flasche für einfache Dosierung.

• Haltbarkeit: Lange Frische durch schonende Herstellung und sichere Verpackung.

Feinste Senfsaucen Auswahl

Dieses Set vereint drei ausgewählte Senfspezialitäten, die Fischgerichte auf besondere Weise begleiten. Ob zu Räucherlachs, gebratenem Fisch oder als Marinade – die harmonische Verbindung aus fruchtigen Aromen und feiner Pikanz aus Senföl sorgt für vielseitige Genussmomente.

Inhalt des Sets

Dill-Senf
Die klassische Kombination aus aromatischem Dill und feinem Senf.
Ideal zu Fischgerichten und Räucherlachs.

Honig-Senf
Mild-süßer Senf mit harmonischer Honignote.
Ideal zu Fisch und als Marinade.

Orangen-Senfsauce
Fruchtige Orange trifft auf feines Senföl und sorgt für eine besonders frische Aromatik.
Ideal zu Weichkäse mit Rotkulturen und als Marinade für Fisch.

Die Senfspezialitäten werden im hochwertigen Geschenkkarton verpackt und eignen sich perfekt als Geschenk für Feinschmecker oder für besondere Fischgerichte zuhause.

Perfekt zu Lachs, Fischgerichten, Räucherfisch und feinen Marinaden.

Fruchtige Vielfalt im Mini-Format

Dieses 3er Set vereint drei harmonisch abgestimmte Frucht-Senfsaucen in handlichen 60 g Portionsgrößen. Die Kombination aus fruchtiger Süße und feiner Senfschärfe macht sie zu vielseitigen Begleitern für unterschiedlichste Gerichte.

Perfekt zum Probieren, Verschenken oder für unterwegs – und ideal für alle, die die Vielfalt unserer Frucht-Senfsaucen entdecken möchten.

Inhalt des Sets

Weintrauben Senfsauce
Feine Traubensüße trifft auf milde Senfschärfe und sorgt für eine besonders elegante, ausgewogene Aromatik.
Ideal zu Käse und kalten Platten.

Grüne Feige Senfsauce
Fruchtig-herbe Feigen mit einer feinen Senfnote – harmonisch und vielseitig einsetzbar.
Ideal zu Käse, Antipasti und feinen Vorspeisen.

Bodensee-Apfel Senfsauce
Fruchtige Äpfel aus der Bodenseeregion sorgen für eine angenehm frische, leicht süßliche Note.
Ideal zu Käse, Fleisch und als Dip.

Das Set ist im praktischen 3er Blister mit 60 g je Sorte pverpackt und eignet sich ideal als kleine Aufmerksamkeit oder zum Kennenlernen unserer Frucht-Senfsaucen.

Perfekt zum Probieren, Verschenken oder für die nächste Käseplatte.

Der Honig-Senf überzeugt als perfekte Kombination aus feiner Süße und würziger Schärfe, ideal zu Fisch und als Basis für vielseitige Marinaden.

Geschmack & Charakter

• Harmonisch süß-scharf durch die Verbindung von mildem Honig und aromatischem Senf

• Fein-cremig in der Konsistenz für ein angenehmes Mundgefühl

• Ausgewogen mit einer dezenten Schärfe, die den Geschmack nicht überdeckt

Perfekt zu...

• Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder gebratenem Filet

• Marinaden für Fleisch, Geflügel und Gemüse

• Kalten Platten als aromatischer Dip oder Aufstrich

• Dressings für Salate und leichte Vorspeisen

Gourmet-Tipp: Das ist die Überraschung als Dip zu Fisch, für eine Honig-Senf-Marinade, als Basis für ein Dressing. Unverzichtbar: auf kalten Platten.

Produktdetails

• Inhalt: 160 g

• Verpackung: Praktisches Glas für einfache Dosierung

• Herkunft: Sorgfältig ausgewählte Zutaten für höchste Qualität

Feinste Frucht-Senfsaucen Auswahl

Drei unserer beliebtesten Frucht-Senfsaucen vereint in einem hochwertigen Geschenkset – perfekt als Begleiter zu Käse oder als kulinarisches Geschenk für Feinschmecker.

Die harmonische Verbindung aus fruchtiger Süße, feiner Senfschärfe und ausgewählten Zutaten macht diese Senfsaucen zu idealen Partnern für unterschiedlichste Käsesorten – von mild und cremig bis kräftig und aromatisch.

Inhalt des Sets

Bodensee-Apfel Senfsauce mit Calvados – die Regionale
Fruchtige Äpfel aus der Bodenseeregion, verfeinert mit einem Hauch Calvados.
Ideal zu würzigem Weichkäse.

Feige-Ingwer Senfsauce – der Exote
Reife Feigen treffen auf eine feine Ingwerschärfe und sorgen für eine besonders ausgewogene, leicht exotische Aromatik.
Ideal zu mildem Camembert und Brie.

Marillen Senfsauce mit Mandeln – der Klassiker
Sonnengereifte Marillen und feine Mandelstücke verleihen dieser Senfsauce eine harmonische, leicht nussige Note.
Ideal zu Schafs- und Ziegenkäse.

Die drei Frucht-Senfsaucen werden im hochwertigen Geschenkkarton verpackt und sind damit das perfekte Präsent für Genießer – oder für besondere Käsemomente zuhause.

Das Mango Curcuma Chutney begeistert mit seiner ausgewogenen Verbindung aus fruchtiger Süße und fein-würziger Exotik. Reife Mango trifft auf die warme Tiefe von Curcuma und schafft eine aromatische Chutney-Kreation, die sowohl Käse als auch herzhafte Speisen auf elegante Weise veredelt. Vielseitig einsetzbar und überraschend im Geschmack - ein Chutney für kreative Genussmomente.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-süß mit der natürlichen Reife sonnengereifter Mango

• Fein-würzig durch Curcuma mit warmer, leicht erdiger Note

• Harmonisch ausbalanciert mit milder Säure

• Samtene Textur mit angenehmer Frische

Perfekt zu...

• Käse & kalten Platten – ideal zu mildem Weichkäse oder halbfestem Schnittkäse

• Geräuchertem Fleisch & Wurstwaren – sorgt für eine fruchtige Ergänzung

• Fischgerichten & Terrinen – verleiht feine exotische Akzente

• Geflügel & asiatischen Gerichten – perfekt als Begleiter oder Glasur

Gourmet-Tipp: Servieren Sie das Mango-Curcuma Chutney zu gebratenem Geflügel oder als fruchtige Komponente zu einer asiatisch inspirierten Bowl – die warme Würze des Curcumas und die Süße der Mango sorgen für ein besonders harmonisches Geschmackserlebnis.

Produktdetails

• Inhalt: 160 g

• Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate ungeöffnet

• Herkunft: Sorgfältige Herstellung in Österreich

• Verpackung: Glas mit Schraubverschluss

Die Mango Senfsauce mit Maracuja überzeugt mit einer exotischen Kombination aus fruchtiger Mango und der lebendigen Säure der Maracuja. Abgerundet durch eine milde, fruchtig-pikante Würze entsteht eine ausgewogene Feinkostsauce, die besonders zu Käse, aber auch zu feinen Fleisch- und Fischgerichten hervorragend passt. Frisch, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Ideal zu Weich- und Rotkulturkäse.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-exotisch: Die süße Mango trifft auf die leicht säuerliche Maracuja.

• Fein pikant – Senföl sorgt für eine milde, angenehme Würze

• Harmonisch ausgewogen – ausgewogene Süße-Säure-Balance

Perfekt zu...

• Weich- und Rotkulturkäse als geschmackvolle Ergänzung.

• Gegrilltem Fleisch als fruchtige Ergänzung.

• Kalbfleisch- und Scampispießen als würziger Dip.

• Wildgerichten und Gänseleberterrinen für eine elegante Note.

Gourmet-Tipp: Raffiniert zu Gegrilltem oder als Dip zu Kalbfleisch- oder Scampispießen. Auch zu Wild und Gänseleberterrinen ein eleganter, fruchtig-pikanter Begleiter.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g oder 250 g 

• Hochwertige Zutaten für ein intensives Geschmackserlebnis.

• Perfekt portioniert für vielseitigen Einsatz in der Feinkostküche.

Die Marillen Senfsauce mit Mandeln ist eine fein abgestimmte Feinkostsauce, die fruchtige Marille mit der nussigen Note gerösteter Mandeln verbindet. Abgerundet durch eine milde, fruchtig-pikante Würze entsteht eine harmonische Komposition, die Käse ebenso wie feine Fleischgerichte elegant ergänzt. Aromatisch, ausgewogen und vielseitig einsetzbar.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-süß durch die reifen Marillen, die der Sauce eine natürliche Frische verleihen.

• Fein pikant – Senföl bringt eine milde, angenehme Würze.

• Nussig-aromatisch – fein gemahlene Mandeln verleihen Tiefe und eine samtige Textur

• Harmonisch ausgewogen – rund im Geschmack, elegant und nicht dominant

Perfekt zu...

• Schafs- und Ziegenkäse, die durch die fruchtige Note der Sauce ideal ergänzt werden.

• Geflügelgerichte, insbesondere Entenbrust, die durch die Sauce eine besondere Geschmacksnuance erhalten.

• Feine Vorspeisen und Dips, bei denen die Sauce als geschmackvoller Begleiter dient.

Gourmet-Tipp: Bestreichen Sie die Haut einer Entenbrust gegen Ende der Garzeit mit der Marillen Senfsauce und lassen Sie sie noch 3–5 Minuten knusprig werden – die fruchtig-pikante Note harmoniert perfekt mit dem aromatischen Fleisch.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g oder 250 g 

• Feinkostsauce aus hochwertigen Zutaten

• Vielseitig einsetzbar für kreative Gourmet-Küche

Die Orangen Senfsauce ist eine feine Feinkostspezialität, die durch ihre ausgewogene Balance aus fruchtiger Orange und milder, fruchtig-pikanter Würze überzeugt. Die natürliche Süße der Orange verbindet sich harmonisch mit der feinen Pikanz des Senföls und macht diese Sauce zu einem eleganten Begleiter für Käse und ausgewählte Speisen.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-frisch - die Orange sorgt für Frische

• Fein pikant – Senföl verleiht der Sauce eine milde, angenehme Würze

• Harmonisch ausgewogen – rund im Geschmack, elegant und nicht aufdringlich

• Zart aromatisch - ideal für feine und kreative Kombinationen

Perfekt zu...

• Weichkäse mit Rotkulturen, um deren cremige Textur zu ergänzen.

• Sushi, um dem Gericht eine außergewöhnliche Geschmacksdimension zu verleihen.

• Mariniertem Fisch, der durch die Sauce ein feines, aromatisches Extra erhält.

Gourmet-Tipp: Verwenden Sie diese Delikatesse zum Verfeinern von Sushi oder geben Sie mariniertem Fisch das feine Etwas.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g

• Hergestellt aus hochwertigen Zutaten für erstklassigen Geschmack.

• Ideal für Feinschmecker und kreative Küchenexperimente.

Die Paprika-Chili Senfsauce ist eine fein abgestimmte Feinkostsauce mit dem würzig-pikanten Zusammenspiel von Paprika, Chili und einer milden Senfölwürze. Aromatisch und ausgewogen verleiht sie herzhaften Gerichten eine angenehme Tiefe, ohne dabei dominant zu wirken.

Geschmack & Charakter

• Würzig-pikant: Die Kombination aus Paprika und Chili sorgt für eine angenehme Pikanz.

• Fein-aromatisch: Senföl verleiht der Sauce eine dezente Würze.

• Vielseitig einsetzbar: Ideal für krative Küchenideen

Perfekt zu...

• Frischkäse: Verleiht milden Sorten eine pikante Note.

• Sauermilchkäse: Harmoniert hervorragend mit der leicht säuerlichen Käsevariante.

• Geflügelgerichte: Verfeinert Hühnerbrust und andere helle Fleischsorten.

Gourmet-Tipp: Bestreichen Sie gewürfelte Hühnerbrust mit etwas Paprika-Chili Senfsauce und einer Messerspitze Speisestärke – das Fleisch bleibt saftig und erhält eine fein würzig-pikante Note mit leichter asiatischer Anmutung.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g oder 250 g 

• Qualität: Hochwertige Feinkostsauce mit ausgewählten Zutaten.

Das PREMIUM Käsefondue ist ein wahrer Genuss aus 100% Bregenzerwälder Premiumkäse und begeistert Käseliebhaber mit seinem würzig-kräftigen Geschmack. Ob als klassisches Käsefondue, raffinierte Käsesuppe oder feine Käsesauce für Pasta – dieser Allrounder überzeugt durch Qualität und Vielseitigkeit.

Geschmack & Charakter

• Würzig und kräftig: Nach traditionellem Bregenzerwälder Rezept hergestellt und mit einer ausgewogenen Würze veredelt.

• Fein-cremig: Schmilzt besonders gleichmäßig und sorgt für eine geschmeidige Textur.

• Natürliche Zutaten: 62% Heumilchkäse aus Berg- und Alpbergkäse, kombiniert mit erlesenem Kremser Grüner Veltliner Wein.

Perfekt zu...

• Käsefondue: Klassisch im Caquelon zubereitet und direkt am Tisch serviert.

• Käsesuppe: Verleiht Suppen eine besonders aromatische Note.

• Pasta: Ideal als Basis für eine leckere, cremige Käsesauce.

• Brot: Mindestens einen Tag altes, in Würfel geschnittenes Brot zum Dippen.

Gourmet-Tipp: Genießen Sie das Fondue mit einem Schluck feinem Schnaps – ein traditioneller Genuss, der das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.

Produktdetails

• Gewicht: 350 g oder 700 g – optimal für 2 - 5 Personen.

• Saison: Bestellbar von September/Oktober bis ca. März.

• Zutaten: 62% Heumilchkäse (Berg- und Alpbergkäse, Schnittkäse), Wein (Kremser Grüner Veltliner, enthält Sulfit), Wasser, Kartoffelstärke, Schmelzsalze (Natriumcitrate, Natriumphosphate), Gewürze.

• Allergene: Weißwein, Sahne, Heumilch. Enthält Käsesorten aus Rohmilch (pasteurisiert).

• Verbrauchshinweis: Zum Öffnen halbieren, Inhalt unter Rühren in Topf oder Caquelon erwärmen, kurz aufkochen und heiß servieren.

Die Quitten Senfsauce mit Sesam ist eine feine Feinkostsauce, die durch das harmonische Zusammenspiel von fruchtig-herber Quitte, geröstetem Sesam und milder, fruchtig-pikanter Würze überzeugt. Die ausgewogene Kombination verleiht der Sauce Tiefe und Charakter und macht sie zu einem vielseitigen Begleiter für Käse und kreative Gerichte.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-herb: Die Quitten sorgen für eine angenehme, natürliche Fruchtsäure.

• Nussig-würzig: Gerösteter Sesam bringt eine tiefgründige, leicht rauchige Note ein.

• Fein pikant: Senföl verleiht der Sauce eine milde, angenehme Würze.

Perfekt zu...

• Schnitt- und Hartkäse: Ideal als geschmackvolle Begleitung zu vielfältigen Käsesorten.

• Salaten: Verleiht Salatdressings eine raffinierte Würze.

• Marinaden: Perfekt zum Verfeinern von Fleisch- und Gemüse-Marinaden.

Gourmet-Tipp: Besonders fein als Basis für Salat-Marinaden oder leicht erwärmt zu gereiftem Hartkäse – mit etwas geröstetem Sesam bestreut entfaltet die Sauce ihr volles Aroma.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g oder 250 g  

• Qualität: Feinkostsauce aus hochwertigen Zutaten.

• Haltbarkeit: Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Das Rote Zwiebel Chutney überzeugt durch seine harmonische Kombination aus süßlichen und würzigen Noten, die perfekt mit kräftigem Fleisch harmonieren. Dieses feine Chutney ist ein echter Genuss und bereichert besonders Gerichte mit Rindfleisch oder Fleischfondue.

Geschmack & Charakter

• Intensiv würzig mit einer feinen Schärfe der roten Zwiebeln

• Leicht süßlich durch die ausgewogene Zugabe von Zucker und Gewürzen

• Aromatisch mit einer angenehmen Fruchtigkeit und leichter Säure

• Samtene Textur, die sich wunderbar auf dem Gaumen entfaltet

Perfekt zu...

• Rindfleisch – als delikate Ergänzung zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch

• Fleischfondue – verleiht jedem Bissen eine geschmackliche Raffinesse

• Käseplatten – insbesondere zu reifem Hartkäse ein echter Genuss

• Brot und Cracker – als raffinierter Dip oder Aufstrich

Gourmet-Tipp: Servieren Sie das Rote Zwiebel Chutney leicht gekühlt zu einem saftigen Entrecôte – die Kombination aus süß und würzig bringt die Aromen des Fleisches perfekt zur Geltung.

Produktdetails

• Inhalt: 160 g

• Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate ungeöffnet

• Herkunft: Sorgfältige Herstellung in Österreich

• Verpackung: Glas mit Schraubverschluss