Bregenzerwälder Ursalzkäse

9,44 €

23,60 € kg

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Bregenzerwälder Ursalzkäse – cremig-pikanter Schnittkäse mit feinem Aroma, 3 Monate gereift, ideal zum Genießen und Verfeinern.

Inhalt
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Der Bregenzerwälder Ursalzkäse ist ein traditioneller Schnittkäse mit 45% Fett i.Tr., der durch eine fast vergessene Rezeptur und die Verwendung von Ursalz (Steinsalz) sowie Rotkulturen zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis gereift ist. Nach mindestens 3 Monaten Reifung überzeugt dieser Käse mit einem geschmeidig-cremigen Teig und einem feinen, pikanten Aroma. 

Geschmack & Charakter

  • Geschmeidig-cremiger Teig durch sorgfältige Reifung und Affinage

  • Feines, delikates Aroma mit pikanten Noten dank Ursalz und Rotkulturen

  • Traditionelle Herstellung nach überlieferter Rezeptur aus dem Bregenzerwald

  • Mindestens 3 Monate gereift für optimale Geschmacksentwicklung

  • 45% Fett i.Tr. – vollmundig und harmonisch im Geschmack

Perfekt zu...

  • frischem Bauernbrot oder knusprigen Brotsorten

  • herzhaften Jausenplatten und regionalen Spezialitäten

  • pikanten Salaten als aromatische Ergänzung

  • einem Glas kräftigem Rotwein oder Bier aus der Region

  • feinen Käseplatten für besondere Genussmomente

Gourmet-Tipp: Probieren Sie den Bregenzerwälder Ursalzkäse leicht temperiert, um sein volles Aroma zu entfalten. Besonders köstlich als warmer Käse-Snack auf geröstetem Bauernbrot mit einem Hauch Honig oder Senf.

Produktdetails

  • Produktname: Bregenzerwälder Ursalzkäse

  • Reifung: Mindestens 3 Monate

  • Käsesorte: Schnittkäse

  • Fettgehalt: 45% Fett i.Tr.

  • Inhalt: Mindestens 400 g

past. Milch, Mikroorganismenkulturen, Lab. Salz. Rinde nicht zum Verzehr geeignet.

1666 kJ/402 kcal • Fett: 34g, davon gesättigte Fettsäuren: 22g • Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g • Eiweiss: 24g • Salz: 1,8g

Milch

5 Werktage in Österreich • 7 Werktage in Deutschland – Versandkostenpauschale: 7,50

Guter Geschmack hat Gründe

Ausgewählte Zutaten

Nur ausgewählte Rohstoffe finden Ihren Weg in unsere Produkte - für authentischen Geschmack und kompromisslose Qualität.

Handgemacht in Österreich

Jedes Glas wird in unserer Manufaktur in Vorarlberg mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt.

Vielseitiger Genuss

Perfekt zu Käse, Fleisch oder Fisch. Unsere Saucen verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas.

Freude schenken leicht gemacht

Entdecken Sie unsere liebevoll verpackten Geschenksets für jedenAnlass.

Zu den Geschenkideen

Häufige Fragen

Ungeöffnete Produkte können in der Regel bei Raumtemperatur gelagert werden. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen empfehlen wir, die Produkte im Kühlschrank aufzubewahren und zeitnah zu genießen. Genaue Hinweise finden Sie auch dem jeweiligen Etikett.

Unsere Frucht-Senfsaucen sind speziell darauf abgestimmt, unterschiedliche Käsesorten geschmacklich zu begleiten. Während milde Sorten wie Birne oder Marille mit Mandeln hervorragend zu Weich- und Ziegenkäse passen, harmonieren intensivere Varianten wie Feige besonders gut mit würzigen Schnitt- und Hartkäse. Inspirationen und Kombinationsempfehlungen finden Sie direkt bei den jeweiligen Produkten.

Alle furore Produkte entstehen in unserer Manufaktur in Vorarlberg. Mit viel Sorgfalt, ausgewählten Zutaten und handwerklicher Herstellung produzieren wir unsere Spezialitäten in kleinen Chargen.

Unsere Produkte haben ab Lieferung eine Mindesthaltbarkeit von mindestens 12 Monaten - häufig sogar deutlich länger. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum ist direkt auf dem jeweiligen Produkt angegeben.

Innerhalb von Österreich und Deutschland erfolgt die Lieferung in der Regel innerhalb von 3-7 Werktagen. Sobald Ihre Bestellung versendet wurde, erhalten Sie selbstverständlich eine Versandbestätigung mit der Möglichkeit zur Sendeverfolgung.

Ja, unsere Spezialitäten eigenen sich hervorragend als kulinarisches Geschenk für Genießerinnen und Genießer. Ob als kleines Mitbringsel, für besondere Anlässe oder als hochwertige Aufmerksamkeit - mit unseren Geschenksets und Feinkostprodukten schenken Sie besondere Genussmomente.