Bregenzerwälder Heuwiesenkäse

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Bregenzerwälder Heuwiesenkäse – 2-3 Monate gereift, fein-mild aromatisch, mit rotgeschmierter Rinde; prämierter Schnittkäse für genussvolle Käseplatten.

Inhalt 400g

Der Bregenzerwälder Heuwiesenkäse ist ein exquisiter Schnittkäse mit 45% Fett i.Tr., der mindestens 2-3 Monate unter sorgfältiger Lagerung und Pflege reift. Dieser Käse überzeugt durch seinen fein-milden und aromatischen Geschmack sowie seine rotgeschmierte Rinde und den blassgelben bis elfenbeinfarbenen, geschmeidigen und festen Teig. Als SUPER GOLD Gewinner bei den World Cheese Awards 2022/2023 steht er für höchste Qualität und unvergleichlichen Genuss.

Geschmack & Charakter

Fein-milder Geschmack mit einer harmonischen Aromatik
Rotgeschmierte Rinde als typisches Qualitätsmerkmal
Blassgelber bis elfenbeinfarbiger Teig, geschmeidig und fest in der Konsistenz
Mindestens 2-3 Monate gereift für optimale Reife und Geschmackstiefe

Perfekt zu...

Frischem Bauernbrot oder herzhaftem Landbrot
Als delikater Begleiter zu Obst und Nüssen
In feinen Käseplatten und als Highlight auf dem Frühstückstisch
Zum Verfeinern warmer Gerichte wie Gratins und Aufläufe

Gourmet-Tipp: Genießen Sie den Bregenzerwälder Heuwiesenkäse bei Raumtemperatur, um sein volles Aroma zu entfalten. Besonders köstlich in Kombination mit einem Glas trockenen Weißwein aus der Region.

Produktdetails

Fettgehalt: 45% Fett i. Tr.
Reifezeit: Mindestens 2-3 Monate
Gewicht: Mindestens 400 g
Auszeichnung: Super Gold Gewinner bei den World Cheese Awards 2022/2023

past. MILCH, Mikroorganismenkulturen, Lab, Salz. Rinde nicht zum Verzehr geeignet.

1666 kJ/402 kcal • Fett: 34g, davon gesättigte Fettsäuren: 22g • Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g • Eiweiss: 24g • Salz: 1,8g

Milch

5 Werktage in Österreich • 7 Werktage in Deutschland – Versandkostenpauschale: 7,50

Guter Geschmack hat Gründe

Ausgewählte Zutaten

Nur ausgewählte Rohstoffe finden Ihren Weg in unsere Produkte - für authentischen Geschmack und kompromisslose Qualität.

Handgemacht in Österreich

Jedes Glas wird in unserer Manufaktur in Vorarlberg mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt.

Vielseitiger Genuss

Perfekt zu Käse, Fleisch oder Fisch. Unsere Saucen verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas.

Häufige Fragen

Ungeöffnete Produkte können in der Regel bei Raumtemperatur gelagert werden. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen empfehlen wir, die Produkte im Kühlschrank aufzubewahren und zeitnah zu genießen. Genaue Hinweise finden Sie auch dem jeweiligen Etikett.

Unsere Frucht-Senfsaucen sind speziell darauf abgestimmt, unterschiedliche Käsesorten geschmacklich zu begleiten. Während milde Sorten wie Birne oder Marille mit Mandeln hervorragend zu Weich- und Ziegenkäse passen, harmonieren intensivere Varianten wie Feige besonders gut mit würzigen Schnitt- und Hartkäse. Inspirationen und Kombinationsempfehlungen finden Sie direkt bei den jeweiligen Produkten.

Alle furore Produkte entstehen in unserer Manufaktur in Vorarlberg. Mit viel Sorgfalt, ausgewählten Zutaten und handwerklicher Herstellung produzieren wir unsere Spezialitäten in kleinen Chargen.

Unsere Produkte haben ab Lieferung eine Mindesthaltbarkeit von mindestens 12 Monaten - häufig sogar deutlich länger. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum ist direkt auf dem jeweiligen Produkt angegeben.

Innerhalb von Österreich und Deutschland erfolgt die Lieferung in der Regel innerhalb von 3-7 Werktagen. Sobald Ihre Bestellung versendet wurde, erhalten Sie selbstverständlich eine Versandbestätigung mit der Möglichkeit zur Sendeverfolgung.

Ja, unsere Spezialitäten eigenen sich hervorragend als kulinarisches Geschenk für Genießerinnen und Genießer. Ob als kleines Mitbringsel, für besondere Anlässe oder als hochwertige Aufmerksamkeit - mit unseren Geschenksets und Feinkostprodukten schenken Sie besondere Genussmomente.