La Salsa alla senape e fichi e zenzero è una salsa gourmet finemente bilanciata che combina la dolcezza naturale dei fichi maturi con la freschezza speziata dello zenzero. Arricchita da una speziatura delicata e fruttata-piccante, crea una composizione armoniosa che si abbina perfettamente sia ai formaggi che ai raffinati piatti di carne e pesce.

Sapore e carattere

• Fruttato-dolce: La dolcezza naturale dei fichi fornisce una base piacevole.

• Speziato: Lo zenzero conferisce alla salsa una nota leggermente piccante.

• Delicatamente piccante – l'olio di senape fornisce una speziatura discreta e piacevole

• Equilibrato: Armoniosa combinazione di ingredienti per un uso versatile.

Perfetta con...

• Camembert e Brie delicati: Affina il gusto cremoso dei formaggi.

• Piatti di pollame: Ideale per marinare o come salsa per pollo e anatra.

• Piatti di pesce: Particolarmente adatta per delicati filetti di pesce bianco.

• Piatti di ispirazione asiatica: Porta una nota esotica nella vostra cucina.

Consiglio gourmet: Incantate i piatti di pollame e pesce in stile asiatico con questa salsa unica.

Dettagli del prodotto

• Contenuto: 180 g

• Qualità: Ingredienti di alta qualità, lavorati con cura per un sapore intenso.

• Confezione: Pratica bottiglia per un facile dosaggio.

• Conservazione: Lunga freschezza grazie a una produzione delicata e a un imballaggio sicuro.

Selezione di salse di senape pregiate

Questo set unisce tre specialità di senape selezionate che accompagnano in modo particolare i piatti di pesce. Che si tratti di salmone affumicato, pesce fritto o come marinata, l'armoniosa combinazione di sapori fruttati e la fine piccantezza dell'olio di senape garantiscono momenti di piacere versatili.

Contenuto del set

Senape all'aneto
La classica combinazione di aneto aromatico e senape fine.
Ideale per piatti di pesce e salmone affumicato.

Senape al miele
Senape dolce e delicata con una nota di miele armoniosa.
Ideale per il pesce e come marinata.

Salsa senape all'arancia
Arancia fruttata incontra olio di senape fine e garantisce un aroma particolarmente fresco.
Ideale con formaggi a pasta molle a crosta lavata e come marinata per il pesce.

Le specialità di senape sono confezionate in una confezione regalo di alta qualità e sono perfette come regalo per buongustai o per speciali piatti di pesce a casa.

Perfette per salmone, piatti di pesce, pesce affumicato e marinate raffinate.

Varietà fruttata in mini formato

Questo set da 3 unisce tre salse di senape alla frutta armoniosamente abbinate, in pratiche porzioni da 60 g. La combinazione di dolcezza fruttata e una delicata piccantezza della senape le rende accompagnamenti versatili per i piatti più diversi.

Perfetto da provare, da regalare o da portare in viaggio – e ideale per tutti coloro che desiderano scoprire la varietà delle nostre salse di senape alla frutta.

Contenuto del set

Salsa di senape all'uva
La delicata dolcezza dell'uva incontra una leggera piccantezza della senape per un aroma particolarmente elegante ed equilibrato.
Ideale con formaggi e taglieri freddi.

Salsa di senape al fico verde
Fichi fruttati e aciduli con una delicata nota di senape – armoniosi e versatili.
Ideale con formaggi, antipasti e stuzzichini raffinati.

Salsa di senape mela del Lago di Costanza
Mele fruttate della regione del Lago di Costanza donano una nota piacevolmente fresca e leggermente dolce.
Ideale con formaggi, carne e come salsa.

Il set è confezionato in un pratico blister da 3 con 60 g per ogni varietà ed è ideale come piccolo pensiero o per scoprire le nostre salse di senape alla frutta.

Perfetto da provare, da regalare o per il prossimo tagliere di formaggi.

La Senape al miele convince come combinazione perfetta di dolcezza raffinata e piccantezza aromatica, ideale con il pesce e come base per marinate versatili.

Gusto e Carattere

• Armoniosamente agrodolce grazie all'unione di miele delicato e senape aromatica

• Finemente cremosa nella consistenza per una piacevole sensazione al palato

• Equilibrata con una piccantezza discreta che non copre il sapore

Perfetta con...

• Piatti di pesce come salmone grigliato o filetto fritto

• Marinate per carne, pollame e verdure

• Piatti freddi come salsa aromatica o spalmabile

• Condimenti per insalate e antipasti leggeri

Consiglio Gourmet: È la sorpresa come salsa per il pesce, per una marinata al miele e senape, come base per un condimento. Indispensabile: nei piatti freddi.

Dettagli del Prodotto

• Contenuto: 160 g

• Confezione: Pratico vasetto per un facile dosaggio

• Origine: Ingredienti accuratamente selezionati per la massima qualità

Selezione delle migliori salse di frutta al senape

Tre delle nostre salse di frutta al senape più amate, riunite in un pregiato set regalo – perfette per accompagnare il formaggio o come regalo culinario per gli intenditori.

La combinazione armoniosa di dolcezza fruttata, sottile piccantezza del senape e ingredienti selezionati rende queste salse ideali per una vasta gamma di formaggi – dal delicato e cremoso al forte e aromatico.

Contenuto del set

Salsa al senape di mela del lago di Costanza con Calvados – la regionale
Mele fruttate della regione del lago di Costanza, raffinate con un tocco di Calvados.
Ideale con formaggi a pasta molle stagionati.

Salsa al senape di fichi e zenzero – l'esotica
Fichi maturi incontrano una delicata piccantezza dello zenzero, creando un aroma particolarmente equilibrato e leggermente esotico.
Ideale con Camembert e Brie delicati.

Salsa al senape di albicocca con mandorle – la classica
Albicocche mature al sole e fini pezzi di mandorla conferiscono a questa salsa al senape una nota armoniosa e leggermente nocciolata.
Ideale con formaggi di pecora e capra.

Le tre salse di frutta al senape sono confezionate in un pregiato cartone regalo e sono quindi il dono perfetto per gli intenditori – o per momenti speciali con il formaggio a casa.

Il Chutney Mango e Curcuma delizia con la sua equilibrata combinazione di dolcezza fruttata e una raffinata esoticità speziata. Il mango maturo incontra la calda profondità della curcuma, creando una creazione di chutney aromatico che raffina elegantemente sia il formaggio che i piatti salati. Versatile e sorprendente nel gusto - un chutney per momenti di piacere creativo.

Gusto e Carattere

• Fruttato-dolce con la maturità naturale del mango baciato dal sole

• Delicatamente speziato grazie alla curcuma con una nota calda e leggermente terrosa

• Armoniosamente equilibrato con una leggera acidità

• Consistenza vellutata con una piacevole freschezza

Perfetto con...

• Formaggi e taglieri freddi – ideale con formaggi a pasta molle o semidura

• Salumi affumicati e insaccati – offre un'aggiunta fruttata

• Piatti di pesce e terrine – conferisce raffinati accenti esotici

• Pollame e piatti asiatici – perfetto come accompagnamento o glassa

Suggerimento Gourmet: Servite il Chutney Mango e Curcuma con pollame arrosto o come componente fruttata in una bowl di ispirazione asiatica – la calda speziatura della curcuma e la dolcezza del mango assicurano un'esperienza di gusto particolarmente armoniosa.

Dettagli del Prodotto

• Contenuto: 160 g

• Durata: Minimo 12 mesi non aperto

• Origine: Produzione accurata in Austria

• Confezione: Vaso di vetro con tappo a vite

La Salsa alla senape e mango e frutto della passione convince con una combinazione esotica di mango fruttato e la vivace acidità del frutto della passione. Completata da un sapore delicato, fruttato e piccante, si crea una salsa gourmet equilibrata, ideale per accompagnare formaggi, ma anche squisiti piatti di carne e pesce. Fresca, aromatica e versatile. Ideale per formaggi a pasta molle e formaggi a crosta lavata.

Sapore e Carattere

• Fruttato-esotico: Il dolce mango incontra il frutto della passione leggermente acidulo.

• Leggermente piccante – l'olio di senape dona un sapore delicato e gradevole

• Armoniosamente equilibrato – un equilibrio dolce-acido bilanciato

Perfetto con...

• Formaggi a pasta molle e formaggi a crosta lavata come gustoso complemento.

• Carne alla griglia come complemento fruttato.

• Spiedini di vitello e scampi come salsa aromatica.

• Piatti di selvaggina e terrine di foie gras per una nota elegante.

Suggerimento gourmet: Raffinato con grigliate o come salsa per spiedini di vitello o scampi. Anche con selvaggina e terrine di foie gras è un accompagnamento elegante, fruttato e piccante.

Dettagli del prodotto

• Contenuto: 180 g o 250 g

• Ingredienti di alta qualità per un'esperienza di gusto intensa.

• Perfettamente porzionato per un uso versatile nella cucina gourmet.

La Salsa alla senape e albicocca e mandorle è una salsa gourmet finemente bilanciata che unisce le albicocche fruttate alla nota di nocciola delle mandorle tostate. Completata da una spezia delicata, fruttata e piccante, si crea una composizione armoniosa che completa elegantemente sia i formaggi che i raffinati piatti di carne. Aromatica, equilibrata e versatile.

Gusto e Carattere

• Fruttata-dolce grazie alle albicocche mature che conferiscono alla salsa una freschezza naturale.

• Finemente piccante – l'olio di senape conferisce una speziatura delicata e piacevole.

• Aroma di nocciola – mandorle finemente tritate aggiungono profondità e una consistenza vellutata.

• Armoniosamente equilibrata – gusto rotondo, elegante e non dominante.

Perfetta con...

• Formaggi di pecora e di capra, che vengono idealmente completati dalla nota fruttata della salsa.

• Piatti di pollame, in particolare petto d'anatra, a cui la salsa conferisce una sfumatura di gusto speciale.

• Antipasti raffinati e salse, dove la salsa serve come accompagnamento gustoso.

Suggerimento gourmet: Spennellate la pelle di un petto d'anatra con la salsa di albicocche e senape verso la fine del tempo di cottura e lasciatela croccante per altri 3-5 minuti – la nota fruttata e piccante si armonizza perfettamente con la carne aromatica.

Dettagli del prodotto

• Contenuto: 180 g o 250 g

• Salsa gourmet a base di ingredienti di alta qualità

• Versatile per una cucina gourmet creativa

La Salsa alla senape e arancia è una raffinata specialità gastronomica che conquista grazie al suo equilibrio bilanciato tra l'arancia fruttata e una nota speziata delicata e fruttata-piccante. La dolcezza naturale dell'arancia si unisce armoniosamente alla fine piccantezza dell'olio di senape, rendendo questa salsa un accompagnamento elegante per formaggi e piatti selezionati.

Gusto e carattere

• Fruttato-fresco - l'arancia dona freschezza

• Delicatamente piccante – l'olio di senape conferisce alla salsa una speziatura delicata e gradevole

• Armoniosamente equilibrato – dal gusto rotondo, elegante e non invadente

• Delicatamente aromatico - ideale per combinazioni raffinate e creative

Perfetto con...

• Formaggi a pasta molle con muffe rosse, per completarne la consistenza cremosa.

• Sushi, per conferire al piatto una dimensione di gusto eccezionale.

• Pesce marinato, che grazie alla salsa riceve un tocco aromatico raffinato in più.

Consiglio gourmet: utilizzate questa prelibatezza per raffinare il sushi o per dare un tocco speciale al pesce marinato.

Dettagli del prodotto

• Contenuto: 180 g

• Prodotta con ingredienti di alta qualità per un gusto eccellente.

• Ideale per intenditori ed esperimenti culinari creativi.

La Salsa alla senape e paprika e chili è una salsa gourmet finemente bilanciata, che offre un'armoniosa combinazione di peperone, peperoncino e una delicata nota di olio di senape. Aromatica ed equilibrata, conferisce ai piatti salati una piacevole profondità senza essere dominante.

Gusto e carattere

• Speziata-piccante: La combinazione di peperone e peperoncino dona una piacevole piccantezza.

• Finemente aromatica: L'olio di senape conferisce alla salsa una speziatura discreta.

• Versatile: Ideale per idee culinarie creative.

Perfetta con...

• Formaggio fresco: Dona una nota piccante alle varietà più delicate.

• Formaggio acido: Si abbina magnificamente con questa variante di formaggio leggermente acidula.

• Piatti di pollame: Raffina il petto di pollo e altre carni bianche.

Suggerimento gourmet: Spennellate il petto di pollo a cubetti con un po' di salsa senape al peperone e peperoncino e una punta di amido di mais – la carne rimarrà succosa e acquisirà una nota finemente speziata-piccante con un leggero tocco asiatico.

Dettagli del prodotto

• Contenuto: 180 g o 250 g

• Qualità: Salsa gourmet di alta qualità con ingredienti selezionati.

La fonduta di formaggio PREMIUM è una vera delizia a base di formaggio premium 100% della Bregenzerwald e delizia gli amanti del formaggio con il suo sapore forte e speziato. Sia come fonduta di formaggio classica, come raffinata zuppa di formaggio o come raffinata salsa al formaggio per la pasta, questo jolly convince per qualità e versatilità.

Gusto & Carattere

• Speziato e intenso: Prodotto secondo la tradizionale ricetta della Bregenzerwald e raffinato con un'equilibrata speziatura.

• Finemente cremoso: Si scioglie in modo particolarmente uniforme e garantisce una consistenza vellutata.

• Ingredienti naturali: 62% di formaggio di latte fieno da formaggio di montagna e d'alpeggio, combinato con il pregiato vino Kremser Grüner Veltliner.

Perfetto con...

• Fonduta di formaggio: Preparata classicamente nel caquelon e servita direttamente a tavola.

• Zuppa di formaggio: Conferisce alle zuppe una nota particolarmente aromatica.

• Pasta: Ideale come base per una deliziosa e cremosa salsa al formaggio.

• Pane: Pane di almeno un giorno, tagliato a cubetti, da intingere.

Consiglio gourmet: Gustate la fonduta con un sorso di grappa pregiata, un piacere tradizionale che completa perfettamente l'esperienza di gusto.

Dettagli del prodotto

• Peso: 350 g o 700 g – ottimale per 2-5 persone.

• Stagione: Ordinabile da settembre/ottobre a circa marzo.

• Ingredienti: 62% formaggio di latte fieno (formaggio di montagna e d'alpeggio, formaggio semiduro), vino (Kremser Grüner Veltliner, contiene solfiti), acqua, fecola di patate, sali di fusione (citrati di sodio, fosfati di sodio), spezie.

• Allergeni: Vino bianco, panna, latte fieno. Contiene formaggi a base di latte crudo (pastorizzato).

• Istruzioni per l'uso: Per aprire, tagliare a metà, scaldare il contenuto mescolando in una pentola o caquelon, portare a ebollizione brevemente e servire caldo.

La Salsa alla senape e mela cotogna e sesamo è una raffinata salsa gourmet che convince grazie all'armoniosa combinazione di mele cotogne fruttate e acidule, sesamo tostato e un condimento delicato, fruttato e piccante. La combinazione equilibrata conferisce alla salsa profondità e carattere e la rende un accompagnamento versatile per formaggi e piatti creativi.

Gusto e carattere

• Fruttato-acidulo: Le mele cotogne donano una piacevole acidità naturale.

• Nocciolato-speziato: Il sesamo tostato aggiunge una nota profonda e leggermente affumicata.

• Delicatamente piccante: L'olio di senape conferisce alla salsa un condimento delicato e piacevole.

Perfetta con...

• Formaggi a pasta dura e semidura: Ideale come accompagnamento gustoso per una varietà di formaggi.

• Insalate: Dona un condimento raffinato alle vinaigrette per insalate.

• Marinature: Perfetta per affinare marinature di carne e verdure.

Consiglio gourmet: Particolarmente raffinata come base per marinature di insalate o leggermente riscaldata con formaggi a pasta dura stagionati – con un po' di sesamo tostato la salsa sprigiona il suo aroma completo.

Dettagli del prodotto

• Contenuto: 180 g o 250 g

• Qualità: Salsa gourmet da ingredienti di alta qualità.

• Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, dopo l'apertura conservare in frigorifero.

Il chutney di cipolle rosse convince per la sua armoniosa combinazione di note dolci e speziate, che si sposano perfettamente con carni saporite. Questo squisito chutney è una vera delizia e arricchisce in particolare i piatti a base di carne bovina o fonduta di carne.

Gusto e carattere

• Intensamente speziato con una leggera piccantezza delle cipolle rosse

• Leggermente dolce grazie all'aggiunta equilibrata di zucchero e spezie

• Aromatico con una piacevole fruttuosità e una leggera acidità

• Consistenza vellutata, che si dispiega meravigliosamente sul palato

Perfetto con...

• Carne bovina – come deliziosa aggiunta a carne alla griglia o arrosto

• Fonduta di carne – conferisce ad ogni boccone una raffinatezza di gusto

• Piatti di formaggi – in particolare un vero piacere con formaggi a pasta dura stagionati

• Pane e cracker – come raffinato dip o spalmabile

Consiglio gourmet: servire il chutney di cipolle rosse leggermente freddo con una succulenta entrecôte – la combinazione di dolce e speziato esalta perfettamente gli aromi della carne.

Dettagli del prodotto

• Contenuto: 160 g

• Durata: Minimo 12 mesi sigillato

• Origine: Produzione accurata in Austria

• Confezione: Vaso in vetro con tappo a vite