Die Feigen Senfsauce ist eine elegante Feinkostsauce, die die natürliche Süße reifer Feigen mit einer milden, fruchtig-pikan­ten Würze verbindet. Samtig in der Konsistenz und ausgewogen im Geschmack eignet sie sich ideal zum Verfeinern würziger Speisen und als feiner Begleiter zu Käse und Fleisch.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-süß – hochwertige Feigen sorgen für eine runde, natürliche Süße

• Fein pikant – Senföl verleiht eine dezente, angenehme Würze

• Harmonisch ausgewogen – elegant und nicht dominant

• Vielseitig einsetzbar als Dip oder Sauce

Perfekt zu...

• Würzigem Hartkäse, der durch die Sauce eine feine Süße erhält

• Gebratenem Fleisch wie Kalbsrücken, Schweinefleisch oder Rinderfilet

• Feinen Vorspeisen und Antipasti

• Salaten für eine besondere Geschmackskomposition

Gourmet-Tipp: Bestreichen Sie gebratenes Fleisch (Kalbsrücken, Schweinefleisch, Rinderfilet) mit der Feigen Senfsauce und wälzen Sie es anschließend in fein gehackten Kräutern – ein unvergleichlicher Genuss.

Produktdetails

• Erhältlich in verschiedenen Größen: 50g • 180 g • 250 g 

• Hochwertige Zutaten für besten Geschmack

• Ideal zum direkten Verzehr oder zum Verfeinern von Gerichten

Die Birnen Senfsauce ist eine feine Feinkostsauce, die die natürliche Süße reifer Birnen mit einer milden, fruchtig-pikanten Würze verbindet. Abgerundet durch Senföl entsteht eine harmonische Komposition, die besonders zu kräftigen Käsesorten und dunklem Fleisch ihre Eleganz entfaltet.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig und mild durch die süßen Aromen der reifen Birnen.

• Fein pikant – Senföl verleiht eine angenehme, milde Würze

• Harmonisch ausgewogen – rund im Geschmack, nicht dominant

• Cremige Textur – ideal zum Verfeinern und Kombinieren

Perfekt zu...

• Weich- und Blauschimmelkäse, um deren Geschmack hervorzuheben.

• Wildgerichte wie Hirschrücken, veredelt durch die fruchtig-pikante Note.

• Dunkles Fleisch, das durch die Sauce eine besondere Aromentiefe erhält.

Gourmet-Tipp: Verfeinern Sie Wild oder dunkles Fleisch, zum Beispiel einen Hirschrücken, mit einer Birnen-Senfsaucen-Brotkruste. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis!

Produktdetails

• Inhalt: 180 g oder 250 g 

• Hochwertige Zutaten für höchsten Genuss

• Ideal als Feinkostsauce und zum Kochen

Die Weintrauben Senfsauce ist eine delikate Feinkostsauce aus roten, kernlosen Weintrauben, die durch ihre ausgewogene fruchtig-pikante Würze überzeugt. Die natürliche Süße der Trauben verbindet sich harmonisch mit der milden Pikanz des Senföls und macht diese Sauce zu einem eleganten Begleiter für Käse und feine Feinkostgerichte.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-süß: Die roten, kernlosen Weintrauben sorgen für eine natürliche, angenehme Süße.

• Fein pikant – Senföl verleiht eine milde, angenehme Würze

• Harmonisch: Die Sauce verbindet fruchtige und pikante Noten zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis.

Perfekt zu...

• Weich- und Rotkulturkäse: Ideal als geschmackvolle Ergänzung zu cremigen Käsesorten.

• Pasteten und Terrinen: Verleiht dunklen Rotweinsaucen eine leichte Süße und aromatische Note.

• Feinkostplatten: Ein vielseitiger Begleiter für Ihre Gourmet-Auswahl.

Gourmet-Tipp: Gibt dunklen Rotweinsaucen eine feine Süße und aromatische Tiefe – besonders köstlich zu Pasteten und Terrinen.

Produktdetails

• Erhältliche Größen: 180g und 250 g 

• Feinkostsauce aus sorgfältig ausgewählten, roten, kernlosen Weintrauben

• Perfekt zum Verfeinern und Veredeln Ihrer Gerichte

Die Bodensee-Apfel Senfsauce mit Calvados ist eine feine Feinkostsauce, die fruchtige Apfelwürfel mit der eleganten Note von Calvados verbindet. Abgerundet durch eine milde, fruchtig-pikante Würze entsteht eine harmonische Komposition, die Käse und feine Spezialitäten auf besonders raffinierte Weise ergänzt.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig und frisch: Die Apfelwürfel sorgen für eine natürliche Süße und Frische.

• Fein pikant: Senföl verleiht eine milde, angenehme Würze

• Feinherb & elegant – Calvados rundet die Sauce mit einer edlen Note ab

• Feinkostqualität: Hochwertige Zutaten garantieren ein intensives Geschmackserlebnis.

Perfekt zu...

• Würzigem Weichkäse – ideal als Begleiter für Käseplatten.

• Salatmarinaden – verleiht fruchtig-würzige Akzente.

• Wildterrinen und Geflügelpasteten – als feiner Dip für besondere Genussmomente.

Gourmet-Tipp: Verfeinern Sie Salatmarinaden oder verwenden Sie diese Spezialität als Dip zu Wildterrinen und Geflügelpasteten.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g

• Herkunft: Region Bodensee

• Zutaten: Apfelwürfel, Calvados, Senf, weitere hochwertige Zutaten

• Verpackung: Praktisches Glas für einfache Handhabung

Die Quitten Senfsauce mit Sesam ist eine feine Feinkostsauce, die durch das harmonische Zusammenspiel von fruchtig-herber Quitte, geröstetem Sesam und milder, fruchtig-pikanter Würze überzeugt. Die ausgewogene Kombination verleiht der Sauce Tiefe und Charakter und macht sie zu einem vielseitigen Begleiter für Käse und kreative Gerichte.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-herb: Die Quitten sorgen für eine angenehme, natürliche Fruchtsäure.

• Nussig-würzig: Gerösteter Sesam bringt eine tiefgründige, leicht rauchige Note ein.

• Fein pikant: Senföl verleiht der Sauce eine milde, angenehme Würze.

Perfekt zu...

• Schnitt- und Hartkäse: Ideal als geschmackvolle Begleitung zu vielfältigen Käsesorten.

• Salaten: Verleiht Salatdressings eine raffinierte Würze.

• Marinaden: Perfekt zum Verfeinern von Fleisch- und Gemüse-Marinaden.

Gourmet-Tipp: Besonders fein als Basis für Salat-Marinaden oder leicht erwärmt zu gereiftem Hartkäse – mit etwas geröstetem Sesam bestreut entfaltet die Sauce ihr volles Aroma.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g oder 250 g  

• Qualität: Feinkostsauce aus hochwertigen Zutaten.

• Haltbarkeit: Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Die Marillen Senfsauce mit Mandeln ist eine fein abgestimmte Feinkostsauce, die fruchtige Marille mit der nussigen Note gerösteter Mandeln verbindet. Abgerundet durch eine milde, fruchtig-pikante Würze entsteht eine harmonische Komposition, die Käse ebenso wie feine Fleischgerichte elegant ergänzt. Aromatisch, ausgewogen und vielseitig einsetzbar.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-süß durch die reifen Marillen, die der Sauce eine natürliche Frische verleihen.

• Fein pikant – Senföl bringt eine milde, angenehme Würze.

• Nussig-aromatisch – fein gemahlene Mandeln verleihen Tiefe und eine samtige Textur

• Harmonisch ausgewogen – rund im Geschmack, elegant und nicht dominant

Perfekt zu...

• Schafs- und Ziegenkäse, die durch die fruchtige Note der Sauce ideal ergänzt werden.

• Geflügelgerichte, insbesondere Entenbrust, die durch die Sauce eine besondere Geschmacksnuance erhalten.

• Feine Vorspeisen und Dips, bei denen die Sauce als geschmackvoller Begleiter dient.

Gourmet-Tipp: Bestreichen Sie die Haut einer Entenbrust gegen Ende der Garzeit mit der Marillen Senfsauce und lassen Sie sie noch 3–5 Minuten knusprig werden – die fruchtig-pikante Note harmoniert perfekt mit dem aromatischen Fleisch.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g oder 250 g 

• Feinkostsauce aus hochwertigen Zutaten

• Vielseitig einsetzbar für kreative Gourmet-Küche

Die Paprika-Chili Senfsauce ist eine fein abgestimmte Feinkostsauce mit dem würzig-pikanten Zusammenspiel von Paprika, Chili und einer milden Senfölwürze. Aromatisch und ausgewogen verleiht sie herzhaften Gerichten eine angenehme Tiefe, ohne dabei dominant zu wirken.

Geschmack & Charakter

• Würzig-pikant: Die Kombination aus Paprika und Chili sorgt für eine angenehme Pikanz.

• Fein-aromatisch: Senföl verleiht der Sauce eine dezente Würze.

• Vielseitig einsetzbar: Ideal für krative Küchenideen

Perfekt zu...

• Frischkäse: Verleiht milden Sorten eine pikante Note.

• Sauermilchkäse: Harmoniert hervorragend mit der leicht säuerlichen Käsevariante.

• Geflügelgerichte: Verfeinert Hühnerbrust und andere helle Fleischsorten.

Gourmet-Tipp: Bestreichen Sie gewürfelte Hühnerbrust mit etwas Paprika-Chili Senfsauce und einer Messerspitze Speisestärke – das Fleisch bleibt saftig und erhält eine fein würzig-pikante Note mit leichter asiatischer Anmutung.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g oder 250 g 

• Qualität: Hochwertige Feinkostsauce mit ausgewählten Zutaten.

Die furore Erdbeer Senfsauce ist eine außergewöhnliche Feinkostsauce, die die fruchtige Süße sonnengereifter Erdbeeren mit einer milden, fruchtig-pikanten Würze verbindet. Ausgewogen im Geschmack und angenehm frisch verleiht sie Käse, Salaten und feinen Gerichten eine elegante, sommerliche Note.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-süß durch ausgewählte Erdbeeren

• Fein pikant dank feinem Senföl

• Vielseitig kombinierbar – ideal zu Weich- und Hartkäse

Der Geschmack ist ausgewogen, nicht zu scharf und bringt ein sommerlich-frisches Aroma in viele Gerichte.

Perfekt zu…

• Ziegenkäse, Brie oder Camembert

• Käseplatten und Aperitif-Häppchen

• Frischen Sommersalaten, besonders mit Walnüssen und Balsamico

• Gegrilltem oder als kreative Dip-Sauce

Gourmet-Tipp:
Ziegenkäsetaler mit der Erdbeer Senfsauce bestreichen und 8–10 Minuten bei 180 °C gratinieren. Dazu ein bunter Blattsalat – ein elegantes, leichtes Sommergericht.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g 

• Konsistenz: Feine, streichfähige Sauce mit fruchtigen Noten

• Besonderheit: Hochwertige Feinkostqualität – hergestellt in Österreich

Die furore Erdbeer Senfsauce ist die perfekte Wahl für alle, die ihre Küche mit besonderen Geschmackserlebnissen bereichern möchten.

Die Mango Senfsauce mit Maracuja überzeugt mit einer exotischen Kombination aus fruchtiger Mango und der lebendigen Säure der Maracuja. Abgerundet durch eine milde, fruchtig-pikante Würze entsteht eine ausgewogene Feinkostsauce, die besonders zu Käse, aber auch zu feinen Fleisch- und Fischgerichten hervorragend passt. Frisch, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Ideal zu Weich- und Rotkulturkäse.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-exotisch: Die süße Mango trifft auf die leicht säuerliche Maracuja.

• Fein pikant – Senföl sorgt für eine milde, angenehme Würze

• Harmonisch ausgewogen – ausgewogene Süße-Säure-Balance

Perfekt zu...

• Weich- und Rotkulturkäse als geschmackvolle Ergänzung.

• Gegrilltem Fleisch als fruchtige Ergänzung.

• Kalbfleisch- und Scampispießen als würziger Dip.

• Wildgerichten und Gänseleberterrinen für eine elegante Note.

Gourmet-Tipp: Raffiniert zu Gegrilltem oder als Dip zu Kalbfleisch- oder Scampispießen. Auch zu Wild und Gänseleberterrinen ein eleganter, fruchtig-pikanter Begleiter.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g oder 250 g 

• Hochwertige Zutaten für ein intensives Geschmackserlebnis.

• Perfekt portioniert für vielseitigen Einsatz in der Feinkostküche.

Die Feige-Holunderbeeren Senfsauce ist eine fein abgestimmte Feinkostsauce, die die fruchtige Süße reifer Feigen mit der aromatischen Tiefe von Holunderbeeren verbindet. Abgerundet durch eine milde, fruchtig-pikante Würze entsteht eine harmonische Komposition, die besonders zu Käse und herzhaften Fleischgerichten ihre Raffinesse entfaltet.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-süß dank der feinen Aromen von reifen Feigen und Holunderbeeren

• Fein pikant – Senföl verleiht eine milde, angenehme Würze

• Ausgewogen und harmonisch in der Kombination von fruchtigen und pikanten Noten

Perfekt zu...

• Schnitt- und Hartkäse als geschmackliche Ergänzung

• Rouladenfleisch (Rind) – besonders vor dem Füllen mit Speck, Dörrpflaume, Pfeffer und Salz

• Feinen Vorspeisen und als Dip zu herzhaften Snacks

Gourmet-Tipp: Rouladenfleisch (Rind) vor dem Füllen (Speck, Dörrpflaume, Pfeffer, Salz) mit der Feigen-Holunderbeeren Senfsauce bestreichen – für ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g

• Verwendung: Kalt oder warm zu Käse und Fleischgerichten

• Besonderheit: Handverlesene Zutaten für höchste Qualität

Die Feige-Rosa Pfeffer Senfsauce ist ein eleganter Feinkostbegleiter, der die fruchtige Süße reifer Feigen mit der aromatischen Würze von rosa Pfeffer vereint. Abgerundet durch eine milde, fruchtig-pikante Würze entsteht eine ausgewogene Sauce mit feiner Tiefe, die besonders zu Käse und herzhaften Gerichten hervorragend passt. Ideal zu Schnitt- und Hartkäse.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-süß durch die reife Feige, die der Sauce eine natürliche Süße verleiht.

• Würzig-pikant dank des rosa Pfeffers, der für eine aromatische Pikanz sorgt.

• Mild gewürzt – Senföl verleiht dezente Tiefe ohne Schärfe

• Sanfte Textur, die sich perfekt als Dip oder Begleitung eignet.

Perfekt zu...

• Schnitt- und Hartkäse, wie z. B. Gouda, Parmesan oder Comté.

• Jeden Fleischsorten, besonders zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch.

• Wildgerichte, um die intensiven Aromen zu ergänzen und zu verfeinern.

• Brot und Cracker als delikater Aufstrich für den Aperitif.

Gourmet-Tipp: Passend zu jedem Fleisch, perfekt auch zu Wild.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g

• Verpackung: Praktisches Glas für einfache Handhabung und Frischeerhalt.

• Herkunft: Sorgfältig ausgewählte Zutaten für höchste Qualität.

• Lagerung: Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Die Feigen Senfsauce mit Ingwer ist eine fein abgestimmte Feinkostsauce, die die natürliche Süße reifer Feigen mit der würzigen Frische von Ingwer verbindet. Abgerundet durch eine milde, fruchtig-pikante Würze entsteht eine harmonische Komposition, die sowohl zu Käse als auch zu feinen Fleisch- und Fischgerichten hervorragend passt.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-süß: Die natürliche Süße der Feigen sorgt für eine angenehme Basis.

• Würzig: Der Ingwer verleiht der Sauce eine leicht pikante Note.

• Mild pikant – Senföl sorgt für eine dezente, angenehme Würze

• Ausgewogen: Harmonisches Zusammenspiel der Zutaten für vielseitige Verwendung.

Perfekt zu...

• Milder Camembert und Brie: Verfeinert den cremigen Geschmack der Käsesorten.

• Geflügelgerichte: Ideal zum Marinieren oder als Dip für Hähnchen und Ente.

• Fischgerichte: Besonders passend zu zarten weißen Fischfilets.

• Asiatisch inspirierte Gerichte: Bringt eine exotische Geschmacksnote in Ihre Küche.

Gourmet-Tipp: Verzaubern Sie Geflügel- und Fischgerichte auf asiatische Art und Weise mit dieser einzigartigen Sauce.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g

• Qualität: Hochwertige Zutaten, sorgfältig verarbeitet für intensiven Geschmack.

• Verpackung: Praktische Flasche für einfache Dosierung.

• Haltbarkeit: Lange Frische durch schonende Herstellung und sichere Verpackung.

Die Apfel-Granatapfel Senfsauce überzeugt mit einer harmonischen Verbindung aus fruchtiger Frische und milder, fruchtig-pikanter Würze. Saftiger Apfel trifft auf die feine Säure des Granatapfels und wird durch die dezente Pikanz des Senföls elegant abgerundet. Eine vielseitige Feinkostsauce, die besonders zu Käse ihre Stärke entfaltet.

Geschmack & Charakter

• Fruchtig-frisch: Apfel und Granatapfel verleihen der Sauce eine natürliche Süße und lebendige Frische.

• fein pikant: Senföl verleiht eine milde, angenehme Würze

• Harmonisch ausgewogen: Rund im Geschmack, nicht aufdringlich

Perfekt zu...

• Frischkäse: Cremige Sorten werden durch die fruchtige Note ideal ergänzt.

• Weichkäse: Besonders gut zu Brie, Camembert oder ähnlichen Käsesorten.

• Wildgerichte: Verleiht dunklem Fleisch eine überraschend fruchtige Frische.

Gourmet-Tipp: Überraschend fein zu Wildgerichten: Die fruchtige Frische von Apfel und Granatapfel hebt die Aromen dunklen Fleisches besonders elegant hervor.

Produktdetails

• Inhalt: 180 g

• Verpackung: Praktische Flasche für einfache Dosierung

• Besonderheit: Ohne künstliche Zusatzstoffe, handwerklich hergestellt